Projeto envolveu o Mesa Brasil Sesc, Global Foodbanking Network e a Pepsico
Uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes é essencial para o desenvolvimento adequado da criança. E tudo isso começa no café da manhã. Depois de várias horas em jejum o corpo precisa de energia e um bom cardápio matutino gera um dia a dia mais saudável.
Para contribuir com o desenvolvimento das crianças, o Mesa Brasil Sesc, em parceria com a Global Foodbanking Network (GFN) e a Pepsico, realizou em 2022 o ‘Café da manhã nutritivo é infância saudável’. O projeto foi desenvolvido de julho a dezembro, junto a instituições assistenciais cadastradas no programa Mesa Brasil nos estados da Bahia, Pernambuco e Sergipe. No total, foram atendidas 1095 crianças entre 5 e 11 anos.
A ação envolveu um trabalho educativo para mudança de hábitos através do ajuste do cardápio das instituições, treinamento das equipes de cozinha e oferta de alimentos naturais ou minimamente processados. Foram realizadas avaliações antropométricas para diagnóstico e acompanhamento das crianças. Além disso, os cardápios propostos respeitaram a cultura e os hábitos alimentares regionais e seguiram as indicações do Guia Alimentar para a População Brasileira.
A GFN é uma organização não governamental internacional que cria e apoio bancos de alimentos em todo o mundo. A filiação do Mesa Brasil Sesc ao GFN ocorreu em 2013 e vem sendo estratégica para potencializar os resultados de arrecadação de alimentos e fomento ao trabalho voluntário.
